蕾絲Meow的女人窩
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澳門好吃的伴手禮~鉅記鳳凰卷(紫菜肉鬆)



        鉅記在澳門其實是非常有名的餅店,在往大三巴的必經之路上,有著滿滿的伴手禮店,熱鬧的人潮讓人完全感受不到不景氣的氛圍,而鉅記在這條街上竟然就有三、四家分店,每家店的規模都很大也很深,店裡滿滿的婆婆媽媽們在挑選合適的餅或點心;這條街上每個餅店門口都有店家招呼客人試吃肉紙,門口也堆了數十種不同口味的肉紙,因為這種東西台灣太多瞭,我也就興趣缺缺沒去留意,到澳門的第二天就逛到了這條街,可是我只晃一下就往大三巴去了,直到隔天威尼斯人的驚艷試吃,我決定要買回台灣~


        鳳凰卷~酥酥的薄脆餅內包海苔與肉鬆,還參著白芝麻,外皮很像單層的蛋捲皮,但口感感覺更酥一點,因為它非常的薄所以很容易就會碎掉,整塊吃進嘴裡後餅皮微微的甜味帶出肉鬆的鹹香,海苔跟肉鬆融合後的香氣滿滿的散在口中,肉鬆中還混著芝麻的清香,香!! 好吃!!真刷嘴!!!且吃完後對我來說不會覺得很乾,會一直想吃下去呢!!


        不過因為澳門也在口蹄疫區之中,所以到達台灣時,我的十一盒從下午就辛苦從澳門隨身提到台灣的鳳凰卷     都被海關給......扣住瞭!!!!!!!!真是oh~My God!!  好在蛋哥常出差,還可以暫放在海關那,三十天內需帶出境不然就會被銷毀,我也只好心痛不捨得請蛋哥拿去送客戶了,怎麼也都好過被銷毀吧==
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