蕾絲Meow的女人窩
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久違了~~讓Meow朝思暮想的"馬戲打"韓國烤肉店

        

        現在讓Meow來介紹這家好吃的韓國烤肉店,是由蛋哥公司的韓國代理商介紹的,說是韓國網路上十分有名的烤肉店,在品嘗之前,Meow由於之前去韓國工作或旅遊時,也吃過幾次的韓式烤肉,大多都不脫肥滋滋的三層肉,雖然也有吃過不錯吃的,但心裡總絕得還不就是那樣,吃暸之後~只能說Meow的韓國闖蕩行還是太少勒!!


        第一次吃時,韓國人點什麼我們就跟著吃什麼,但Meow可是來暸第三次,這次還是我自告奮勇,跟好友YH說:晚餐我帶你去吃好吃的韓國烤肉喔!! 一進到店內,YH心有靈犀般的問我,是否要吃醃過的豬排肉,沒錯滴!!!就是這個呢,想到第二次專程去吃時,我和蛋哥可是使用肢體語言,食指一只他桌烤爐上的肉,就讓店家了解暸,所以~~~呵呵!!這次要不是YH同行,我也還不能搞懂到底還有什麼其他種類的烤肉呢!!


        這家店除了醃過的豬排肉W10,000之外,還有牛肉跟三層肉(不確定),牛肉是最貴的W18,000一份,但我想這牛也不會是有名的韓國牛,韓國牛的價格可比進口牛還貴ㄟ,YH說醃豬排也是他最喜歡的烤肉,他實在很怕油膩的食物,我想大多數的人都會喜歡這種口味,醃的豬肉吃起來甜鹹不膩,Meow猜想應該是有用韓國梨子汁下去醃喔!!因為它的甜味不會太膩,也聽說韓國人很喜歡利用梨子汁來醃肉或作為醬汁呢~~


        除了醃肉的醬汁有講究外,最怕的還是豬肉烤過後,肉質通常都會較硬,讓人咬的牙齒痛、嘴巴累的,Meow研究過喔~~豬排雙面可都佈滿,滿滿寬約兩公厘間距的刀痕,由此可見店家的用心,即使肉烤的稍微熟透些,吃起來仍然是軟而不硬的呢!


        還有最另我喜愛的就是這一盤醬汁,甜中帶點些微的鹹,將店家附上的生洋蔥丟進這醬汁中,包準絕對是讓人一口皆一口,洋蔥生吃可也一點都不嗆辣,反而將它的香甜味給帶了出來,Meow喜歡將烤肉丟進醬汁中,連洋蔥一起入口,清爽的吃法也將肉的鹹味給降低了些,當然烤肉包生菜加點生辣椒、生蒜片、韓國泡菜的吃法,也是給Meow滿滿的幸福感!! 真不好意思承認,吃韓國烤肉時Meow可是大吃特吃必加生蒜片的生菜包肉勒=='',不這樣吃可是會讓Meow有殘念的!

   
        韓國烤肉店最起碼也要兩人才起鍋,所以很多次Meow就算想吃,但沒人作陪也只能做罷,不然就是開鍋要點兩人份喲~~這家店入座點完烤肉的種類後,店家會自動以人數做為份數,但若之後要加點可是一份一份的點,單點烤肉還會附上滿滿不同種類的泡菜,除了我們熟知的韓國泡菜、水泡菜,還有一種醃的頗入味,鹹度高酸度低不辣的泡菜,也會附上生菜沙拉、生菜葉、芝麻葉、生綠色辣椒、生蒜片、大豆辣沾醬,以及前面提過的一大盤生洋蔥、甜甜的沾醬,YH說若單點飯的話,店家還會自動送上搭配白飯的大豆醬湯(是用烤肉附的大豆沾醬做的湯,YH說這不是大醬喔),因為在韓國烤肉店吃烤肉點白飯時,都一定會送上這種湯,這是他們的習慣喔~


        兩個人吃W40,000應該是錯錯有餘了,跟蛋哥吃時,沒點白飯的我們也才花瞭W30,000,而這一頓是由YH請客,但我猜也是在這個價格內,吃飽後店家還會幫你從爐火中取出一開始就放入的小蕃薯,當個甜甜的小點心呢!! 雖然在韓國首爾,但我想去韓國旅遊辦公的人還不少,跟大家分享一下,有空找個機會去吃看看呦~~



中午就有開囉!! 搭乘天藍色線地鐵,在總神大學入口站下車,六號出口出去直走,約二十公尺左手邊第一家烤肉店就是囉!!很好找的喔~~ ^ ^










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