蕾絲Meow的女人窩

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讚!! 尚青ㄟ"昭明有機葡萄"



        Meow是在愛合購看到昭明有機葡萄的介紹,產地摘採後直送到府新鮮度100%,,當下就喪失理智,招集了朋友一起湊足數量訂購(四箱一組$1100,一箱4.5台斤$275含運),昭明葡萄採用預購制,葡萄產季若於十一月開始,十月底就要訂購完成,這點會讓沒吃過的人感到遺憾,但Meow感興趣的東西,可管不暸那麼多,多爬文幾次應該不至於採到地雷。


        去年(2008)由於氣候的因素,葡萄產量銳減,昭明也在愛合購說明,葡萄的大小會比往年小許多,但甜度、口感完全不受影響,價格也不做調整,讓Meow整個有賺到的FU,因為當時市場一台斤就要賣到一百二三十塊ㄟ!!!


       終於等到葡萄到貨時(忘了拍照,當時還沒有blog),興沖沖的馬上沖洗了一顆來嚐嚐,OH~~MY GOD!! So Sweet ^ ^,真是太好吃了,一點也不酸喔! 雖然葡萄真的小巧許多,但新鮮的飽實Q感一級棒的啦!! 對甜度接受度較低的人,可是吃不暸太多,因為真的真的好甜喲~~真後悔沒有多訂幾批,不過夏天也能吃到,不用再等一年了~~


        時光飛逝~~呵呵!葡萄季又來勒!! 五月初從朋友那聽說可以訂購了,Meow二話不說馬上就訂了四批(價格同去年),平均十天就會到貨一次喔~哈 哈 哈~~~


        好不容易等到六月底,第一批到貨
 
    盒子外觀

盒子上有標示產地及訂購電話
箱子打開時套袋上還有冷藏運送退冰後的溼氣
每箱都有四串喔!!

 
        比去年冬天大了許多,雖然果實顏色較淺,吃起來甜度比去年適中許多(還是很甜,去年冬天的較甜膩),完全不酸喔!Meow那陣子超愛吃葡萄,一個人兩、三天就吃完了一箱,等不及下一批到貨,就跑去市場買葡萄解饞,雖然便宜很多但是多數吃起來都有酸度,口感也沒有新鮮直送的"昭明葡萄"來的Q彈!!且招明葡萄是"有機"的,健康價更高呢~~


         接下來清洗葡萄的方法很重要喔!! 要讓葡萄保鮮度延長的話(洗完可放冰箱5-7天不壞,但新鮮的還是最好吃),用剪刀將葡萄剪下(蒂頭要保留),用水稍加沖洗葡萄後,將"牙膏"擠在手心,雙手抹轉數下將牙膏抹開,數顆葡萄置於兩手之間,兩手畫圓摩擦葡萄,力度不能太大,以免葡萄被壓迫爆開,全部都摩擦後再用清水洗乾淨即可,一定要沖乾淨喔!!不然會有牙膏味呢!! 千萬不能泡鹽水,這樣反而讓農藥包覆葡萄表面,最後農藥都吃下肚裡去~


        洗乾淨後連皮一起打成果汁喝,營養更是100%!!! 葡萄甜度很高,建議加水一起打汁,才不會甜膩膩喔!
 
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